Ici : Toutes les recettes, sélectionnées en fonction des saisons
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
| Endive apéritive |
Soupe aux choux |
galette pomme de terre | Flan d'épinards |
Gâteau aux carottes |
Artichauts provençale |
Sorbet à la tomate |
Chou fleur au raifort |
Salsifis à la provençale |
Salade de mâche |
| La confiture d'oignons |
Délice de betterave | Saumon à l'oseille | Asperges sauce citron |
Courgettes à l'huile d'olive |
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Recettes de produits naturels - Délice de betterave sur toasts
On sait que la betterave est riche en sucre. Elle est également gorgée de minéraux et d'oligo-éléments (potassium, calcium et magnésium) et de nombreux micro-nutriments, indispensables au bien-être de nos cellules. Elle contient en outre les vitamines B et B9 (acide folique). Vous trouverez de nombreux constituants de la betterave dans le calcium marin, en vente sur notre site. |
Ingrédients pour quatre personnes (tous ces produits peuvent être issus de l'agriculture biologique) : - 4 betteraves moyennes crues
Préparation : Laver les betteraves Les faire cuire à la vapeur (une trentaine de minutes pour une betterave moyenne). Passer les betteraves au mixeur Ajouter le concombre, les tomates le jus du demi citron et l'ail Sucrez, salez, poivrez Tartinez les toasts avec la purée obtenue
Service : Servir frais. Juste avant de servir, ajoutez le persil et la coriandre sur les toasts. |
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