Ici : Toutes les recettes, sélectionnées en fonction des saisons
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
| Endive apéritive |
Soupe aux choux |
galette pomme de terre | Flan d'épinards |
Gâteau aux carottes |
Artichauts provençale |
Sorbet à la tomate |
Chou fleur au raifort |
Salsifis à la provençale |
Salade de mâche |
| La confiture d'oignons |
Délice de betterave | Saumon à l'oseille | Asperges sauce citron |
Courgettes à l'huile d'olive |
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Recettes de produits naturels - La soupe aux choux
Le chou et la carotte, apportent vitamine C, carotene, vitamine B, C, et E et sels minéraux. De plus la carotte est conseillée pour la régénération de l'épiderme. C'est pourquoi elle est présente dans le soin naturel anti-âge que nous vous proposons. |
Ingrédients (tous ces produits peuvent être issus de l'agriculture biologique) : 3 litres d'eau
Préparation : - Couper le chou en lamelles et le faire revenir 1/4 d'heure dans l'huile. - Piquerles clous de girofle dans les oignons. - Ajoutez-les avec les autres légumes coupés en dés et couvrir d'eau. - Faire bouillir pendant 10 minutes. - Réduisez et laissez cuire doucement jusqu'à ce que les légumes soient tendres. - Assaisonner au goût.
Service : Mettez dans chaque assiette 1 tranche de pain. Versez la soupe par-dessus, servez bien chaud. |
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