Ici : Toutes les recettes, sélectionnées en fonction des saisons
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
| Endive apéritive |
Soupe aux choux |
galette pomme de terre | Flan d'épinards |
Gâteau aux carottes |
Artichauts provençale |
Sorbet à la tomate |
Chou fleur au raifort |
Salsifis à la provençale |
Salade de mâche |
| La confiture d'oignons |
Délice de betterave | Saumon à l'oseille | Asperges sauce citron |
Courgettes à l'huile d'olive |
Vous pouvez aussi vous procurer le livre La cuisine aux huiles essentielles : en vente sur ce site
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La mâche est source d'omégas trois, de fibres, Sodium, Potassium, Magnésium, Phosphore, Calcium, Fer, Beta-carotène, Vitamines A, B1, B2, B6, B9, C, E Vous trouverez la plupart de ces oligo-éléments dans O'Marine, en vente sur notre site. |
Ingrédients pour quatre personnes (tous ces produits peuvent être issus de l'agriculture biologique) : Pour 4 personnes :
Préparation : - Laver et ôter les racines des feuilles de mâche - Couper betteraves et pommes en dé - Ecoquer les noix - Mélanger doucement les ingrédients
Sauce : - Mélanger l'huile, le vinaigre et la moutarde
Service : Assaisonner au dernier moment |
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