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5 bienfaits du vin rouge sur la santé

Le vin, et en particulier le vin rouge, a fait l’objet de nombreuses études. Les preuves suggèrent qu’une consommation modérée peut aider les gens à vivre plus longtemps, à se protéger contre certains cancers, à améliorer la santé mentale et à améliorer la santé cardiaque. 

Les 5 bienfaits du vin rouge sur la santé :

Microbiome intestinal et santé cardiovasculaire

Le vin rouge peut améliorer la santé cardiaque de différentes manières. En 2016, des chercheurs ont suggéré que cela pourrait réduire le risque de maladie cardiaque affectant le microbiome intestinal.

Augmentation des niveaux d’acides gras oméga-3

Une petite boisson alcoolisée, et en particulier du vin rouge, semble augmenter les acides gras oméga-3 dans le plasma et les globules rouges. Les acides gras oméga-3, censés protéger contre les maladies cardiaques, proviennent généralement de la consommation de poisson. Les chercheurs ont découvert que, chez 1 604 participants adultes, une consommation de vin régulière et modérée était liée à des taux sanguins plus élevés d’acides gras oméga-3.

Santé cardiovasculaire et diabète de type 2

Une étude a montré que boire un verre de vin rouge au dîner « réduisait modestement le risque cardiométabolique » chez les personnes atteintes de diabète de type 2 et qu’une consommation modérée de vin rouge était sans danger. Les scientifiques pensent que l’éthanol dans le vin joue un rôle clé dans le métabolisme du glucose et que les ingrédients non alcooliques peuvent également y contribuer. Ils appellent à plus de recherches pour confirmer les résultats. Toute personne atteinte de diabète devrait consulter son médecin avant de consommer de l’alcool.

Vaisseaux sanguins et pression artérielle

En 2006, des scientifiques du Royaume-Uni ont découvert que les procyanidines, des composés couramment présents dans le vin rouge, contribuent à la santé des vaisseaux sanguins. Les méthodes de production traditionnelles semblent être les plus efficaces pour extraire les composés, ce qui conduit à des niveaux plus élevés de procyanidines dans le vin. De nombreuses personnes trouvent qu’une boisson alcoolisée les détend, mais les résultats publiés en 2012 indiquent que le vin rouge non alcoolisé peut également réduire la tension artérielle. Cela pourrait être une option plus saine.

Dommages au cerveau après un AVC

Le vin rouge pourrait protéger le cerveau contre les accidents cérébrovasculaires selon des chercheurs de la faculté de médecine de l’Université Johns Hopkins. Les résultats d’essais sur des souris ont montré que le resvératrol augmentait les niveaux d’hème oxygénase, une enzyme connue pour protéger les cellules nerveuses du cerveau contre les dommages. Quand un accident vasculaire cérébral survient, le cerveau est prêt à se protéger en raison de niveaux d’enzymes plus élevés. On ignore si les avantages pour la santé sont dus au resvératrol lui-même ou si l’alcool dans le vin est nécessaire pour concentrer les niveaux du composé.

Alors si vous aimez prendre un ou deux verres de vin rouge dans la soirée, à table ou après une dure journée de travail, il n’y a aucune raison de vous en priver, à moins bien sûr que votre médecin vous le déconseille.